Chemia w kolorach jesieni
Chemia w kolorach jesieni!!!
W ramach realizacji projektu Kolory Jesieni uczniowie klasy VIII na lekcji chemii wykonali doświadczenie rozdzielenia naturalnych barwników roślinnych techniką chromatografii bibułowej. Ekstrakty roślinne przygotowali z zielonych liści brzozy i traw. Ponieważ barwniki roślinne słabo rozpuszczają się w wodzie, użyli inne rozpuszczalniki: aceton i etanol. Na pasek bibuły nanieśli otrzymany ekstrakt, następnie bibułę częściowo zanurzyli w rozpuszczalniku. Po kilku godzinach powstał chromatograf, który wykazał, że barwy roślinne są złożone. Po przeprowadzonym doświadczeniu i obserwacjach uczniowie wyciągnęli wniosek, że zielone liście oprócz chlorofilu zawierają inne barwniki, które maskowane są przez kolor zielony. Ujawniają się dopiero jesienią , kiedy ilość chlorofilu maleje. Efekty pokazujące złożoność barw liści okazały się bajecznie kolorowe.
Uczniowie wykonali również plakaty prezentujące naturalne barwniki roślinne, nadające przepiękne, zjawiskowe kolory jesiennym liściom. Zamieścili ciekawe informacje dotyczące pozytywnego wpływu tych barwników na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka oraz przykłady warzyw i owoców, w których te barwniki również występują.
ChwkJ
Utworzono: 26.11.2024
